Så er der høstet ribs:-)

Jeg har kun en ribs busk, men syntes egentlig jeg har fået et temmelig godt udbytte. Små 500 gram blev det til, så har lavet den skønne ribs og hindbær marmelade. 

Opskrift:

500 g Ribs

250 g Hindbær

cirka 350 g Sukker

1,5 tsk Rød melatin.

Fremgangsmåde:

Ribs ribbes og skylles. Hindbær skylles.
Ribs og hindbær bringes i kog og koger i cirka 20 minutter. Melatin tilsættes og koger i et par minutter, hvorefter sukkeret tilsættes og koger videre til den er helt opløst.