Klatkager

Til morgen fik vi risengrød, og da vi havde en ret stor rest tilbage, har jeg netop lavet klatkager af resten, dem vil jeg tage med på julebesøg senere. Jeg har en tradition med veninderne om vi mødes d. 23 dec og pynter træ sammen:-)
M og jeg skulle dog have en smagsprøve, i ønskes alle en rigtig glædelig jul.

Opskrifter lyder ca:
4-5 dl risengrød
1 tsk vanillesukker
1dl mælk
1 dl mel
2 æg
Fint revet skal af 1 øko citron

Steg i smør på pande ved middelvarme.