onsdag den 17. april 2013

scones med hvid chokolade og mandler

Jeg havde fødselsdag i fredags, som jeg fejrede med brunch i lørdags, jeg havde et sygt lille myr herhjemme, så jeg glemte lidt i farten at få taget billeder, men jeg havde bagt scones og dem fik jeg taget billeder af =O)






Opskriften lyder således:
 500 g hvedemel
1 tsk salt
1 1/2 spsk bagepulver
125 gram smør
3 1/2 dl mælk (jeg brugte kærnemælk)
1 1/2 spsk sukker
80 g groft hakket hvid chokolade
1 håndfuld grofthakket mandler

Bland mel, salt bagepulver sammen, ælt smøret i melblandingen.
ælt resten af ingredienserne sammen i ca 2 minutter, må ikke æltes for længe
Rul dejen til en tyk pølse og del i 16 stykker. bages i ca 15-20 minutter i forvarmet ovn ved 200 grader-


Ingen kommentarer:

Send en kommentar