Rørt røget makrelsalat!

Havde en rest røget makrel og nogle kartofler jeg ikke havde fået brugt, så besluttede mig at lave min egen rørte makrelsalat.

Her er hvad jeg brugte: røget makrel pillet i stykker, kogt kartofler, purløg, mayonnaise, Cream fraise, salt peber og lidt citron. Det hele blandes, og smages til.

Det endelig resultat, bruges eventuelt som fyld i sandwich.